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寿司之神 2011

寿司之神 2011 -

标题: 寿司之神
类型: 纪录
国家: United States of America, Japan
工作室: Preferred Content, Sundial Pictures, Magnolia Pictures
投: Jiro Ono, Masuhiro Yamamoto, Yoshikazu Ono, Daisuke Nakazama, Hachiro Mizutani, Harutaki Takahashi
船员: David Gelb (Director), Brandon Driscoll-Luttringer (Editor), Tom Pellegrini (Producer), David Gelb (Director of Photography), Kevin Iwashina (Producer), Ed Ojdana (Executive Producer)
关键词: japan, restaurant, sushi restaurant, apprentice, sushi, food, tokyo, japan, family, master, japanese cuisine

总览:　　小野二郎现年（2011）已八十六岁，是全世界年纪最大的三星主厨，他可谓是师傅中的师傅、达人中的达人，在日本国内的地位相当崇高，而「寿司第一人」的美称更是传播于全球。综观他的一生，超过五十五年的时间，他都在做寿司，因此他对寿司所注入的精神，以及其技巧绝对是世上第一。「数寄屋桥次郎」是小野所开的寿司店，店内的食材都是经过精心挑选，而从制作到入口一瞬间，每个环节都是有经过缜密的评估和计算。因此，这间隐身于东京办公大楼地下室的小店家，连续两年荣获米其林三颗星评价，甚至被誉为值得花一生去等待的店家。如今，小野二郎的儿子即将继承他的心血，影片当中将会看见美味寿司背后，所付出的心力以及其绝不妥协的信念和态度。

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释放: Jun 11, 2011 运行: 82 分钟质量: HD IMDb: 3.232 / 10 通过 685 使用者人气度: 8.407 预算: $0 收入: $2550508 语言: 日本語

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